Тема "Физические и химические свойства предельных одноатомных спиртов"

	Предельные одноатомные спирты. Физические и химические свойства.
	Знать	Уметь
1	Физические свойства спиртов. Изменение физических свойств спиртов в гомологическом ряду. Растворимость, запах, температуры кипения. Полярность молекул спиртов. Водородные связи между молекулами спиртов. Водородные связи между молекулами спиртов и воды. Влияние водородной связи на физические свойства спиртов.	1.Называть физические свойства спиртов (всего гомологического ряда и конкретного спирта). 2.Объяснять причины изменения свойств спиртов в гомологическом ряду (увеличение длины углеводородного радикала, молекулярной массы спиртов, наличие водородных связей между молекулами). 3.Экспериментально доказывать, что спирты растворяются в воде, Сравнивать их температуру кипения с температурой кипения воды и объяснять причины различия. 4.Прогнозировать  физические свойства спиртов, содержащих несколько гидроксильных групп. 5.Применять полученные знания для объяснения закономерностей и различий в физических свойствах спиртов линейного и разветвленного строения.
2	Химические свойства спиртов: свойства атома водорода в гидроксогруппе, свойства гидроксо-группы. Взаимодействие спиртов с активными металлами, кислотами, окисление (полное, неполное), реакции дегидратации. Реакция этерификации и условия её протекания, состав и строение продуктов реакции, их названия. Окисление спиртов в альдегиды  оксидом меди.	1.Записывать уравнения реакций, в которых участвует атом водорода гидроксильной группы. Сравнивать спирты с неорганическими кислотами. Называть продукты реакций, указывать условия протекания. 2.Записывать уравнения реакций спиртов с участием всей гидроксо-группы. Сравнивать спирты с неорганическими основаниями. Называть продукты реакций и условия их протекания. 3.Записывать уравнения реакций неполного окисления первичных, вторичных и третичных спиртов. Указывать условия их протекания и называть продукты реакций. 4.Записывать уравнения реакций межмолекулярной и внутримолекулярной дегидратации спиртов. Называть условия их протекания и продукты реакций. Объяснять, почему метиловый спирт не имеет  реакции внутримолекулярной дегидратации. 5.Записывать уравнения реакций спиртов с карбоновыми кислотами (муравьиной, уксусной). Указывать       условия их протекания и называть полученные эфиры. 6.Составлять уравнения реакций горения спиртов, расставлять коэффициенты.
3	Качественное определение спиртов	1.Записывать  уравнения реакций окисления спиртов в альдегиды оксидом меди. Называть признаки этой реакции. 2.Составлять схемы реакций окисления спиртов хромовой смесью. Называть признаки этой реакции. Расставлять коэффициенты в уравнениях этих реакций методом полуреакций.
4	Алгоритм решения задач на нахождение молекулярной формулы вещества по уравнению реакции с его участием.	Решать задачи на вывод молекулярной формулы вещества по уравнению реакции с его участием.
5	Алгоритм расчета концентрации  растворенного вещества в растворе	Решать задачи на расчет процентной и молярной концентрации спиртов в водных растворах.